榴莲瓤好吃吗？
榴莲的壳很厚，只有用刀才行啊 买一个比较小的榴莲，把榴莲的壳切掉，留下里面的果肉 拿个碗，把榴莲肉放进去 放锅里蒸15分钟左右就可以了 榴莲肉的里面像海蜇头那样子，撕开 放点盐、生抽、小米椒、香菜拌一下就可以吃了 小时候最快乐的事情就是和爸爸一起剥榴莲 那时候条件有限，没有刀，我们就用剪刀一点一点剪，一点点挪，再拿针挑，费了很大的劲才弄出来 现在想想都觉得好笑，不过那时觉得很开心
榴莲肉放到碗里，上锅蒸十几分钟就熟了 我喜欢带点汤汤水水的榴莲肉，所以不用完全蒸熟哦 用勺子舀着吃，入口即化，甜甜的，浓浓的香味在嘴里蔓延开 喜欢榴莲的人觉得这是世界上最香的味道 不喜欢的人认为这是世界上恶臭的食物之一 那么榴莲到底是“臭”还是“香”呢？！ 从化学角度来讲，榴莲气味中的主要化学成分有：乙酸异龙脑酯（Isopropyl acetate）、异戊酸苯丙酯（Benzopirrole-3-one， 2-methylpropanoic acid）等。其中，异戊酸苯丙酯被认为是导致榴莲气味的主要化合物[4]。 根据相关文献记载，当异戊酸苯丙酯的含量达到一定值时，人们就能较清晰的闻到榴莲的气味；而当含量低于该值下限时，即使把榴莲放在你面前，你也很难闻到它特有的那种香味[4]。 所以，并不是所有的榴莲都有一股强烈的臭味啦~ 看我吃的这么香，你也来一口试试吧～