包菜炒豆腐好吃吗？
我小时候，每年快过年的时候，我妈都会买很多豆腐。因为她知道，我最喜欢吃豆腐了。 具体怎么做的呢？用油煎炸一下，然后拌上蒜泥、酱油、醋和辣椒油之类的调料，做一盘好吃的凉拌豆腐就做好啦！ 有时候，豆腐煎得恰到好处，外皮微焦，内部分布着均匀的小孔，蘸一口酱汁，咸鲜香辣，满嘴留香。 我能啃两三大碗！
后来，长大了离开家，在外面读书或者工作。每到年底回家，我又开始馋那盘豆腐啦！不过，做法要比以前复杂一些。要先用热油把豆腐煎熟，然后再调个鲜美的汤汁浇在豆腐上面。这盘豆腐看起来金灿灿的，让人很有食欲。 舀一口送进嘴巴里面，味道好极了！
再然后，我结婚了，有了孩子。每年过年回去，儿子总是吵着要妈妈做“豆腐包子”给他吃。怎么做呢？用擀面杖和勺子，把豆腐捣碎，掺入青菜末和葱花，做成馅料，然后把鸡蛋液和面粉调成糊状，捏成蛋皮，裹住馅料，放在油锅里炸至金黄酥脆，一盘香喷喷的豆腐包子就出来啦！ 咬一口，外面酥脆，里面软滑鲜嫩，真是一道美味呀！
现在，我有了自己的小家，孩子也渐渐长大。但每年春节，他都要闹着让我妈做美味的豆腐给他吃。而我，则躲在厨房里，偷偷享用一盘新鲜的豆腐丝。你问包菜炒豆腐好吃吗？我想说，和亲人一起吃的美食，不管是什么，都很好吃！ 你问我，为什么一定要吃包菜炒豆腐？因为，这是我记忆里童年的味道啊……