鸭子汤可以煮土豆胡萝卜吗？
我试过，味道真的不错，很适合冬天喝。 原料：老鸭、山药、香菇、青笋（或者莲藕）、大葱、生姜。 做法： 1.把上述原料分别洗净，备用。
2.把老鸭剁成块状，放入锅中，加满清水，大火煮开，再转小火慢炖一小时左右。
3.加入山药、香菇、青笋，继续炖半小时。如果加莲藕的话，时间要缩短一些。
4.出锅前十分钟加盐调味就行了。
PS： 1.一定要用老鸭，因为新鲜鸭肉的味道较淡，而老鸭本身带有一定的野味儿，和山药搭配正好可以去燥祛湿。年轻人少吃鸭肉，尤其少吃烧鸭、烤鸭之类的。
2.这道菜主要是吃汤的，所以食材千万不要煮太烂，保持一定的筋道才有意思。
3.这道菜除了有健脾养胃的作用外，还有一定的美容效果哦！经常食用可以起到润肤祛皱的效果。另外，香菇还有抗癌的功效呢！