速长鸭有营养吗？
你说的速长鸭是快速长大的鸭子吧，这种鸭子一般是采用小鸭高能量、高蛋白的饲料进行饲喂，在28天左右可以让鸭子体重大概到3公斤以上。 这样的速成鸭一般肉质是比较差的，营养价值不高。因为如果一只鸭子从5日龄养殖到28日龄的话，那么它大概需要300g左右的饲料才能长成1kg的体重，这期间如果只给它补充足够的营养物质，不给予充足的活动时间让它进行消化吸收和新陈代谢，那么它的体质肯定会比较差的。而且长时间处于一个能量水平比较高的状态，容易导致脂肪沉积，使得肌肉品质下降。
不过现在市面上的速成鸭一般都是在科学饲养的条件下进行的，而且很多商家会在饲料中添加氨基酸或者维生素，用来提高鸭子的代谢水平和免疫能力，所以如果是正规厂家生产的高蛋白、高能的速成鸭的话，在营养上也是能够满足人体需要的。 当然如果你不想购买这种速成鸭的话，也可以自己进行培育，我曾经在乡下养过一段时间的家鸭，把它放在家里吃青菜和米饭也能长得很快，40来天就能长到3斤多重了。不过这种家鸭长得很慢，肉也比较老，不太好吃。