怎么炒胡萝卜丝好吃？
1.准备食材，萝卜洗净去皮切丝；葱蒜切末、小米辣切段备用。 2.锅中热油放入葱花和蒜末炒香，倒入萝卜丝翻炒至软；加入一勺生抽，半勺老抽，少许鸡精翻炒均匀；再加入适量水淀粉勾芡即可出锅装盘撒少许小米辣点缀~
胡萝卜是生活中比较常见的蔬菜之一了，做法也是非常多样性的哦！ 我平时就喜欢用胡萝卜来炒鸡蛋啦，简单又美味～ 首先把胡萝卜清洗干净后切片再改刀切成丝待用； 鸡蛋打散后加入适量食盐搅拌均匀，起锅热油，油热后将蛋液倒入锅中煎至定型后用勺子划成小块盛出备用； 再次起锅烧热，然后放入胡萝卜丝大火煸炒片刻，接着再将刚才煎好的鸡蛋放进去一起翻炒均匀，最后加入适量食盐和味精调味就可以出锅装盘喽~
除了可以炒着吃以外，胡萝卜还可以用来做汤或者煮面条吃哟！ 小时候就特别喜欢吃妈妈煮的胡萝卜面，每次都是一碗接一碗的吃不够呢…… 现在自己也会偶尔自己做给自己吃啦！ 不过一般都会选择用料理机将胡萝卜打成糊状后再用来煮面条吃，这样既省事又不用自己切的很辛苦呀！
胡萝卜的营养成分是非常全面的，尤其是维生素A的含量是所有食物中最丰富的哦！ 所以大家平时可以多吃的哦！ 此外它还有明目清肝的作用呢… 好啦以上就是我今天的分享内容啦！