油豆腐蒸什么好吃？
我是很喜欢吃豆皮的，薄薄的一层的豆皮，包裹住辣椒和花椒在嘴里爆开的香味，那种感觉可真是美妙啊！ 下面推荐的是我非常喜欢的一种做法——油豆腐炒肉（不知道是不是这个豆腐，反正就是黄色的豆腐啦） 准备原料： 瘦肉、油豆腐、青椒、红椒、生抽、老抽、姜蒜、白糖、醋、豆瓣酱。
第一步，将青红辣椒去籽切成丝状； 第二步，把瘦猪肉洗尽血水，剁成肉末，加入少量生抽、老抽调色，搅拌均匀后，腌制15分钟左右； 第三步，锅中倒入适量的食用油，油温升至7成热时，下入腌好的肉末，迅速划散翻炒，直至变色后盛出备用； 第四部，再次起锅烧油，油热后，先放入姜蒜末煸香，再依次加入豆瓣酱、糖、生抽、老抽，炒出红油后，倒入切好的青红辣椒丝，转大火快速煸炒，直到辣椒变色，加入事先炒好的肉末，翻炒均匀后即可出锅装盘。 一盘美味又简单的油豆腐炒肉就可以上桌了，看着就很有食欲吧？香辣酥脆，越吃越有味，让你一口就上瘾！