高瓜做什么好吃？
瓜类，有香瓜、西瓜、黄瓜等等。 香瓜，我最爱吃的水果之一。香瓜不仅可以生吃，也可以做沙拉，或者跟排骨一起炖汤喝。生香瓜可以直接用手撕成条状吃，脆甜爽口；如果放几天再吃，又软又嫩，口感更好。用勺子挖着吃，香甜的汁水立刻溢出来，让人满口清香。香瓜还可以腌制成咸菜食用。 在我的家乡，有种特别的吃法——油炸香瓜。把香瓜切成片，裹上面粉下油锅炸熟，外皮酥脆，内里香嫩，配上馒头一起吃，简直棒极了！不过这个做法比较费油，现在已经很少吃了。
除了直接吃，用香瓜做菜也有很多种做法。比如糖醋里脊、菠萝咕咾肉里面就可以加入香瓜汁或香瓜丁来提鲜。清炒时蔬里面加入香瓜丁口感更清爽。 用骨头汤或者鸡汤炖上半天，就可以让原本清爽的黄瓜变成一道美味的荤菜。泡椒、酸菜都可以和黄瓜搭配，酸辣开胃。 腌黄瓜是下饭神器，脆爽可口，拌着米饭吃，两碗饭立马下肚。
新鲜的黄瓜水分充足，直接榨汁喝，清清淡淡，消暑止渴。或者加点蜂蜜和柠檬，做成蜂蜜黄瓜汁，味道更好。 除了高瓜，还有低糖分的冬瓜也是不错的选择。