土豆蒸着吃好吃吗？
土豆是日常生活中比较常见的食材，做法也是多种多样，炒、炖、焖、凉拌等等，今天分享一种土豆的新吃法——土豆蒸饭 准备一些新鲜土豆和香米，土豆洗干净去皮切成厚片备用 准备一个砂锅，把切好的土豆铺在锅底，然后倒入适量清水 大火煮开后调成小火，慢慢煮半小时左右，再把淘洗干净的香米放入锅中 继续用小火慢煮，等米和水完全融合后，再调中火收汁儿，最后盛出来撒上葱花点缀即可 一锅香喷喷的土豆蒸饭就做好了，尝一口软糯香甜，满满的幸福感！
平时我们吃土豆都是炸、烤或者炒菜，这么有意思的蒸菜还是头一次见吧，喜欢就赶紧试一试吧~
土豆营养丰富，有"地下苹果"之称。它有和中养胃、缓急止痛、宽肠通便的功效。生吃凉拌或炖食皆可，也宜用来制馅和做菜饼。
1、生吃。削去外皮，切成薄片，加上适量醋、盐、味精和蒜泥。
2、炒食。将土豆切成丝或片，用油炒熟，加入适量青椒丝、胡萝卜丝等配菜，以及盐、味精等调味料，既鲜美又爽口。
3、煎炸土豆饼。将蒸熟的土豆捣成糊状，加适量面粉、葱花、盐、味精等调馅，做成小圆饼，用油煎熟。
4、蒸土豆。将整个土豆在容器中蒸熟后，剥皮，蘸各种作料食用，可以保持土豆中营养素的完整性，营养丰富，味道也颇香甜可口。
