稀饭加什么做好吃?

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我比较好奇的是稀饭加什么不好吃…… 因为按照我的经验,只要不是太难以下咽的食材,放进稀饭里煮一煮,一般都能好吃得飞起。 比如我小时候农村里条件差,经常吃玉米糊糊(就是把玉米磨成粉加水烧开)。但是有时候家里也会做点“加料”的——往玉米糊糊里打三个鸡蛋,煮成米糊;或者捡点野菜进去一起煮,味道就不错。 后来生活条件好了,我家常吃的稀饭里就有各种粗粮、大米和豆子混着煮。其中我最喜欢的是绿豆粥:挑颗绿莹莹的绿豆,拿水泡上一个晚上,第二天就可以放锅里煮了。最妙的在于煮出来的粥的颜色:浅绿、深绿交替,像块块宝石。而且清新宜人,喝起来有豆香味,还有股清凉感。真是比现在卖的绿豆汤要好喝多了! 我个人觉得最难吃的稀饭是纯白米饭煮的稀饭,还有用开水把饭泡胀了的“泡饭”。当然如果浇上酱油或者咸菜,就另当别论了。 还有用小米熬的稀饭也非常好吃。我小时候胃不好,经常消化不良,我妈就经常熬点什么给我“养胃”。我记得最好喝的小米稀饭里,放了南瓜和小米同煮。南瓜煮熟了,变成软烂的南瓜泥,和小米一起吃,又香又糯。

除了常见的米和杂粮,还有些稀奇古怪的东西也能和稀饭融合得很好。 比如我之前在乡下住的时候,看到隔壁家的小女孩拿个碗到溪边舀了一碗水,撒把米下去搅和,然后端回家给鸡吃……这玩意儿居然也能下肚?我表示不可置信,于是也学着她的模样做了一碗“野菜粥”,味道还真不错。 还有就是浆水面。用面筋或者豆腐皮吊汤汁,配上黄瓜丝、蒜汁等调料,拌在米饭里吃。夏天吃一碗这样清爽的浆水面,舒服得不得了。

说了这么多,好像还少了一个答案——怎么能让稀饭变得难吃?那就只能从你勺子入口的那一瞬间改变了…… 比如你突然想到:哇,我还没刷牙呢! 又或者你刚吃完一个韭菜包子,嘴里的气味儿简直不能自己。

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