小时候在福州，除了过年过节外，一般是不怎么吃肉的（现在也是），所以印象中的肉丸汤就是清汤寡水，但如今却觉得好鲜美…… 来一碗好吃的肉丸汤需要准备材料：瘦肉、淀粉、葱蒜、泡椒、生抽、胡椒粉、食盐。
寿恩城寿恩城2.锅里放少许油，把切好的五花肉放进锅里炒一下，变色后舀出来备用 3.利用剩下的油把豆瓣酱和剁辣椒放进去炒，炒出红油为止（喜欢吃辣的可以多放点） 4.加水，白糖或者冰糖，酱油，八角，香叶，煮开以后小火炖一个半小时左右，把豆皮的香味炖出来 5.准备一个盘子，把豆皮平铺在盘子里，
牧紫芸夏天到了，吃凉拌菜的时候到了！我家夏天顿顿都离不开蔬菜，蔬菜中我最爱吃的就属西兰花和苦瓜了。尤其是夏天，我特别爱吃苦味重的食物，所以每次买了苦瓜回来，我家孩子都不吃，都说那苦的要命的菜吃了干嘛呀？
宣诗琦我做的炸鸡排很好吃的，具体步骤如下 做炸鸡排最好用鸡腿，把鸡腿清洗干净去骨，用刀背把鸡腿肉拍松后加入盐、胡椒粉、生抽和料酒抓匀腌制一个小时左右（这时候可以准备鸡蛋液和面包糠） 把两个鸡蛋打散成蛋液，放入面包糠搅拌成面包糠鸡蛋液备用 锅里放油烧热至160度以上，
乜杰今天给大家分享一道我家常做的山药羊肉汤，营养美味，做法简单！ 所需食材：铁棍山药1根、羊肉250g、胡萝卜半根、香菇几朵、大葱白1段、生姜4片、香菜适量、清水适量、食盐适量、料酒适量 第一步：将山药冲洗干净后，刮去外皮，然后切成小段备用。
昌盛文1.将新鲜红辣椒洗净，晾干水后去籽（辣椒籽留着备用），再和蒜、姜一起剁成碎末； 2.把切好的辣椒姜末等放在干净无油的锅中用文火炒熟并爆香，然后加入酱油、高汤精各适量，煮开后再放适当盐（最好先用少量开水溶化食盐）； 3.待水开以后，将腌好的鱼肉放入其中煮熟，最后撒入葱花即可起锅。
粟玥钰用料 新鲜海蛎（青蛎）500g、紫菜1份、香葱2根、生姜3片、生粉适量 做法 将青蛎洗净，放入器皿中，加盖，用开水炖熟； 加入切碎的紫菜和调味料再煮1分钟～2分钟即可食用了~~小贴士如果没有新鲜的青牡蛎，可以用煮熟的咸水牡蛎代替，不过味道可能就不太好了哦~~ 为了提升口感，
严奭宸我推荐一个超级下饭又简单的鱿鱼做法 香辣鱿鱼须 用料：鱿鱼须、青椒、小米椒、葱白、蒜、姜、生抽、老抽、豆瓣酱、盐、鸡精、白糖；烹饪步骤：1.青红椒切圈，葱姜蒜切片备用。2.锅中烧水，水开后放入鱿鱼须焯烫变色后迅速捞出入冷水浸泡待用。3.锅里热油，加入豆瓣酱、姜末、蒜末爆香，再加入葱姜蒜炒香。
仰菡瑞2、盐水浸泡（重要！） 把鸭蛋浸泡在盐水里，大概10分钟左右。这步操作非常重要，因为这样可以去除蛋黄表面的杂质和微生物。 3、清洗、晾干 用清水冲洗干净表面食盐颗粒，然后用厨房纸擦干水分或者风干。
刁思逸我我我喜欢～ 我喜欢的小龙虾，是十三香、蒜蓉、咸蛋黄这些重口味的。 首先在食材上就与众不同啊！看看这虾黄。 是不是超级多！吃一口就幸福感爆棚呀~ 而且他们家的虾，很新鲜，一般我在店里吃的时候，都是活蹦乱跳的。据说老板每天下午都会去采购新到的龙虾，保证新鲜程度。
徐离鑫依1、蔬菜类烤茄子 把切好的茄子放在烤架上，在表面刷上酱料，烤至软嫩入味即可！烤韭菜 烤韭菜可以说是烧烤必点菜品之一了！新鲜的韭菜，刷上酱料，烤得微干，香气逼人~烤金针菇 金针菇去根后，刷上酱料，烤熟后香味浓郁，很有嚼劲！烤豆腐皮 豆腐皮铺在烤架上，再刷上酱料，烤得两面金黄，豆香醇厚！
阙嘉岚最近在追《深海大海》，馋这个大虾了有木有！！ 作为一个海鲜大省的人，对各种新鲜海鱼海虾的烹饪方法也算是略知一二。 大红虾属于深海虾，味道比基围虾更鲜，肉质也更紧实一些。 我比较喜欢的做法是炸制后爆炒，香辣酥脆，鲜香的滋味弥漫在唇齿之间，让人忍不住一口接着一口。
卢谱好用老豆腐配上猪肉，再加上一点葱花，包出来的饺子鲜嫩多汁、香而不腻！ 很多人不会做肉馅饺子，今天就给大家分享一个最简单的方法——搅馅儿！ 这个方法非常适合不会剁馅的伙伴哦~1.准备食材。 老豆腐一块（买的豆腐比较嫩，如果买回来的豆腐很老可以放在盐水里浸泡一会）、五花肉、葱、姜。
丁文慧我是吃货，也是厨子 我的美食食谱：zhai.me/p/586238403_c 首先，你得选优质新鲜的猪后腿肉，太瘦的肉做出来的瘦肉丸子没有口感。把猪肉剁成肉末（最好用绞肉机）第二步，加入配料（我最喜欢的是花生酱！当然也可以放芝麻、胡椒粉等等……只要你喜欢！
巢雅嘉夏天是丝瓜季，又嫩又甜。很多人喜欢吃丝瓜，我最喜欢用丝瓜来煮汤了。 准备一根丝瓜、一颗鸡蛋、一小把虾米、香菜和葱花。因为丝瓜本身带一点甜味，所以我没放糖。 对海鲜不过敏的人可以把虾米换成新鲜的海米（虾皮），味道同样不错。1. 丝瓜去皮切滚刀块备用。
席岩风1、海带排骨汤： 准备材料：猪排骨、海带结、生姜2~3片。 制作过程：首先将排骨清洗干净，冷水下锅煮出血水；接着把排骨捞起冲洗干净，放入锅中，加入洗净切片的生姜和适量清水，武火煲沸后改为文火煲2小时；最后调入适量食盐和生油便可。2、蒜香蒸海带： 准备材料：干海带、大蒜、香葱、生抽、植物油。
任芷文猪腰子的做法很多，比较常见的有爆炒、烤、酱焖等，今天推荐一道非常下酒的凉拌猪腰做法。 准备食材：猪腰、葱姜蒜、小米椒、青红辣椒、香菜、生抽、老抽、醋、糖、胡椒粉、香油、辣椒油1、买回来的猪腰切成薄片，加入葱姜蒜和少许料酒去腥增香，然后加入适量生抽、老抽、盐调味，抓拌均匀后腌制30分钟。
牧鑫雅1. 糯米面团（约250g）分成9份，分别搓成圆团；2. 在烤盘子或者烤碗内涂上一层食用油； （如果不喜欢吃油腻的，可以不放油。不过烤出来的蛋糕会比较粘，不容易取出。）3. 圆团表面刷上蛋黄液（一个蛋黄加少许水打散），上面撒些黑芝麻点缀；4. 烤箱预热，上下火180度烤25分钟左右就OK啦！
欧泽开我也很喜欢吃陈核桃，平时都是整颗往嘴里塞，连皮一起嚼。 要是觉得太苦可以用水泡泡，泡软了再吃。也可以试一下用烤箱烤一烤，但是温度不要太高，会烤焦的。 我自己比较喜欢的做法是煮汤。因为核桃中含有大量的多不饱和脂肪酸，这些物质如果不用油脂溶出，单用水是无法完全溶解的。
滑洁菡女性月经期间，由于经期失血，需要补充大量铁质，因此经期应注意摄入富含铁的食物，如鸡蛋、瘦肉、动物肝脏等；经血量过多的女性还应及时补充蛋白质，增加蛋类食物摄入量，同时注意补充维生素C（维生素C能促进铁的吸收）和钙，增加新鲜蔬菜及水果的摄取量；而经血量过少的女性则需要在饮食中增加富含植物性激素的食物，
石靖菡