作为山东人，我表示在本地从来没吃过熟得公鸡。。。 不过这难不倒我们伟大的吃货民族！ 我在北京吃过烤鸭那鸭子是生的。（对，就是那个挂起来卖的烤鸭） 我在南京吃狮子头那狮子头是生的。 我在深圳尝过盐焗鸡那鸡肉也是生的。
潘湘雯潘湘雯【炸土豆茄盒】材料： 土豆2个、茄子1根、鸡蛋1个、面粉适量、泡打粉3克、盐4克、胡椒粉3克。做法：1.首先把两个土豆削皮，然后用清水冲洗干净，顺便把泡打粉和食盐一起加入搅拌成糊状，腌制片刻；2.然后把一根茄子去掉头尾，切成厚片，用盐水浸泡一会儿后捞起来沥干水分备用；3.把鸡蛋打入碗内，
奚可心作为一个在湖北生活了20多年，又在深圳开了5家包子店的湖北人，我应该算是有资格来回答这个问题的。 在深圳，我开的这5家店卖的都是湖北包子，不过因为顾客口味的不同，我会分别调整包子的馅料。
邴珊芝豆芽是个好东西，维生素含量较高而且物美价廉，很多人都爱吃，比如醋溜豆芽、肉沫豆芽等，今天分享一个不一样的做法——豆芽炒牛肉 主要食材牛腱子肉500g（选里脊更好）、绿豆芽300g辅助食材大葱1段、生姜1块、大蒜3瓣、八角2个、豆瓣酱1汤匙、生抽1汤匙、老抽半汤匙、香醋少许、白糖少许、胡椒粉适量、
植邦汇咸蛋黄炒年糕应该属于家常美食，做法简单，咸香宜人，糯软弹牙的年糕搭配上绵沙的口感丰富的蛋黄，味道佳，非常受大众喜爱。 食材准备： 咸蛋黄、年糕、葱花适量。制作步骤：1.将咸蛋黄放在碗内用勺子压碎成泥状； 年糕切成小段后浸泡在清水里防止粘连2.锅底烧热，不放油！
游强豪哈哈，我婆婆最喜欢的水萝卜饺子做法！ 以前住老家的时候，每年能吃到两次水萝卜，一次是秋天，一次是春天（对，就是现在）。每次都是吃不完，奶奶就会把它做成饺子馅儿，包饺子、包子或者馄饨。那味道现在想想都流口水啊~ 具体怎么做呢？很简单。
刁静雯准备食材，这是刚刚买的长寿菜（裙带菜） 将裙带菜清洗两遍左右，挤干水分备用。调酱汁，一勺生抽、半勺老抽、一勺蚝油、少许白糖和食用盐，加小半碗水搅匀备用。 锅烧热后，倒入油，待油温升高后，放入姜蒜爆香，倒入之前备好的酱汁，中火熬至酱汁浓稠。
屠婉琳“四季豆”是北方人对它的称呼，在南方，则叫“扁豆”。 扁豆的形状和口味都有些像辣椒，所以，以前我总觉得它性和凉，常吃它来降火去暑。 其实不然。 扁豆性味甘平，归脾胃经，主要作用是：健脾化湿、消暑解毒。 对脾胃虚弱的人，尤其是消化不良者，有比较有效的改善效果。
国馨珺作为一个从小吃到大的火腿肠重度患者，我可能很有发言权 首先，一定要拥有名字的，就是台式烤肠！在台湾可以找到很多平价又美味的烤肠店哦～（PS.虽然我没去过台湾ORZ）推荐一家我在厦门发现的超级棒的烤肠店！！ 叫“阿吉仔”，他们家有各种口味的烤肠，我最最爱的还是蒜香烤肠！每次去都会买上好几根！
尚廷娟1、首先，你需要准备一个平底锅（电饼铛）。2、然后，需要准备适量水发海米（或者虾仁、剁碎的蛤蜊肉等），鸡蛋两三个打入器皿中搅拌开，加入切好的韭菜末，虾皮/海米，适量白胡椒粉、盐拌匀待用。（注意：这里放的盐要少，因为后面还要调味。）3、接着，面粉加水和成软硬适中的面团，盖上盖子醒面。
陆绍兵腊肠、腊肉、熏鹅是常见的江南传统风味，它们都有一个共同的原材料——猪肉。 这些食品在制作过程中都会产生亚硝酸盐，有致癌的危险；而且，现在市面上的香肠、腊肉等加工肉制品中，钠含量很高，对健康也有不良影响。 自己在家做香肠、腊肉是很有必要的！ 下面分享一道适合冬天享用的“腊猪蹄”的做法。
廉蓬华1、准备食材，猪肝500g ，洋葱三个 ，生姜两片；2、将猪肝冲洗干净 放入冷水锅中 加入姜丝大火煮开后继续煮两分钟；3、把焯过水的猪肝捞起沥干水备用4、洋葱剥去外皮切成细丝，葱蒜切末5、锅里烧热油 放一半葱蒜和红辣椒爆香6、放入洋葱丝爆香后倒入猪肝7、快速炒动让猪肝全部裹上洋葱芡汁，
滑晨琪天麻，性味甘平，归肝经，有镇静、催眠、抗惊厥、降压、止痛的作用。用于治疗肝阳上亢引起的眩晕、高血压、头痛、失眠等症。 《四川中医》记载：“治头晕：天麻片(中药店有售)50克，鸡蛋2个，加水适量蒸熟后服用，每日早晚各1次；” 这方法简单好用，是治头晕的佳品。 另外还有用天麻炖鸡来补身的。
戎小语1. 墨鱼洗干净，锅里烧开水后把切好的墨鱼放进去焯一下水，去掉粘液和腥味； 2. 姜切成细丝，蒜用刀拍碎，葱切葱花；3. 剁辣椒、生抽、醋、糖和香油混合调成蘸料备用；4. 在煮过的墨鱼上铺上姜丝和蒜末，
师泽坤2、把切好的黄瓜和金针菇放碗里，加少许食盐拌匀腌20分钟； 3、准备好调料汁，碗中加入醋、酱油、香油、白糖调成酱汁； 4、把调好的酱汁倒在黄瓜上，撒上葱花，用筷子拌匀即成。 一盘清淡爽口的凉拌黄瓜就做好了！除了凉拌，你也可以给黄瓜换个吃法——做成糖醋黄瓜。
蓝志八1、从营养学角度来看，这两种食物一起吃是没有问题的，反而由于土豆含有人体必需的氨基酸，多吃土豆可以补充身体需要的营养；相反，如果人体缺乏氨基酸，就会出现相应的病症。从营养学的角度来看，这两种食材一起食用是没有问题的。 当然，如果你偏信“食物相克”的说法，那就算了。两种食物同吃是不会有问题的。
南玥岚1.开胃，增强食欲： 由于含有柠檬酸和苹果酸，所以具有酸味，可刺激味觉、增进食欲。2.消脂降脂： 富含膳食纤维，特别是可溶性膳食纤维，有助于控制餐后血糖上升，减少胰岛素分泌，并能够减缓肠道对脂肪的吸收，从而起到降低胆固醇及甘油三酯的水平；另外，还含有一种类黄酮物质，可以通过血液进入肝脏，
褚宝鑫1、降低胆固醇 黄豆中含有异黄酮类物质，能够降低人体内的胆固醇含量。特别是对于体内胆固醇水平较高的人来说，可以适当多吃一些黄豆或者是用黄豆制成的食品，有助于降低胆固醇的水平，预防心血管疾病。 2、补充蛋白质 大豆中含有丰富的蛋白质，而且这些蛋白质都是完全蛋白，营养价值高，容易被人体吸收利用。
虞绍仕做薯塔的土豆必须是马铃薯，学名土豆（英语：potato），属茄科，一年生草本植物，原产于欧洲地中海沿岸，在北美洲广泛种植。[1] 现在我国栽培的马铃薯主要品种有3个变种： 早大白、中白白和夏巴巴。[2][3] 这3个品种不仅适口性好且产量高，是制作薯塔的首选材料。
汪昕钰用油炸薯条，是西方国家最普遍的做法。把新鲜马铃薯切成条状后，浸入盐水里，然后沥干水分，放入锅中加油加食盐炒熟，这就是西方人最爱的“炸薯条”了。 当然，也有人做薯片，做法跟炸薯条类似。只不过是把切出来的条形马铃薯放进开水里焯一下，再捞起来拌上玉米粉，这样薯片就不会碎了。最后放入油锅炸至金黄色即可。
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