油焖春笋！ 清鲜脆嫩，一口下去全是汁水！ 春天必吃的一道菜啊！ 简单快手又美味~-材料- 春笋2根、生抽适量 老抽适量、豆瓣酱1勺 白糖少许、干辣椒3个做法步骤－ 1. 准备食材，竹笋去掉外皮，清洗干净。2. 锅里放入适量的水，加入适量的盐和几滴植物油，将竹笋放入锅中焯水，焯好后过一遍凉水备用。
秦凡渝秦凡渝作为一个地地道道的成都人，对冒菜那可是再熟悉不过的了 成都的冒菜和火锅一样，都是按份卖，所以看起来价钱不算贵，最便宜的只要十几块，但是千万别被这种低廉的价格骗了，因为每份冒菜都包含了很多东西；比如底料、蔬菜、猪肉等等。 来，上菜单！
连凯琪我们一般是先下肉 羊肉啊牛肉啊猪肉啊 反正就是家常吃的肉 然后蔬菜 豆腐什么的 最后下点面或者粉丝之类的 海鲜什么的也可以放点 不过一般我家是最后下1.牛羊肉卷，这个应该是必放的吧，什么汤底都可以，我特别爱放这个在锅底里涮，很鲜~2.鱼片，这个是涮烫的，不要久煮哦 鱼肉会很烂3.丸子类（虾丸、鱼丸、
邝一龙喜欢喝碗热汤，特别是汤中可有一两个蛋花、几片菜叶，那更妙不可言；亦或者来点油香四溢的炸酱，拌在面条里吃，也很过瘾。 那么，有哪些适合做汤的面呢？ 杂酱面 相信很多人都很喜欢吃杂酱面，做法很简单，把五花肉用盐、料酒腌一会儿，下锅焖熟，切成碎末。
凌诗1、谷类 维生素B族中，维生素B1、B2被称为维生素B族中的“夫妻”，对神经系统的健康有重要影响；还含有维生素B3（烟酸）、B5（泛酸）等多种维生素成分，这些营养素与神经系统的关系密切。2、肉类 除了含有丰富的蛋白质以外，还含有多种微量元素，如铁、锌等。
邹义舫韭菜，又名韭苗、秋葵、莱韭、早韭、青韭等。在《诗经》中就有记载，称为“菹”“素馨”。据考证，中国栽培韭菜已有3000多年的历史了。 韭菜的食用方法很多，可凉拌（拌豆腐、拌豆芽）、炒食、油炸、做馅（包饺子、炸丸子）和泡茶。其中，炒食和腌渍是最常见的吃法。今天分享一个最简单的家常炒韭菜的做法。
胥澜岚我推荐一个很好吃的油炸食品，就是胡萝卜。 之前在饭店吃过干炸胡萝卜丝，觉得非常好吃的，后来自己研究了一下做法，简单易学，快跟我一起学着做一下吧~食材准备：胡萝卜、葱花、食盐、面粉、淀粉、鸡蛋第一步：胡萝卜擦丝或者用工具打成丝，加入葱花、盐抓拌均匀，腌制15分钟左右。
庾锦江1. 罗记海鲜，位于建昌路，价格实惠量又大，重点是他家辣酱很好吃！拌饭吃一碗够两个人吃了。就是环境一般。2. 海之味海鲜城，位于月海路，味道不错价钱也合适，就是有点远，在乡下…但是车子可以直接开到店里，老板好像很闲的样子，去早了没准还能躺椅上睡一觉。他家辣酱是甜的，蘸水也比较特别。值得一去。
古成1、将大米用清水泡4个小时，直到米吸水膨胀，中间换水2次；2、把大米倒进锅里，加清水煮成稀粥； 3、把油条切成小丁备用；4、在稀粥里加入白糖和油条丁，调成味汁；5、烧热的炒锅不用放油，直接把调好味的汁倒入锅中，用勺子不停搅拌，直至黏稠状即可关火，浸泡半小时后食用更香脆。
蔚雪曦以前吧，我以为我是很爱吃猪肉的一个人。 后来吧，我遇到了很多人，他们告诉我，猪肉这不好那不好。 我想了想，也是！ 可是，我还是好爱猪肉的味道啊！ 于是乎，我发明了这么一道菜。
倪敏舜作为一个在江西呆了四年，成都呆了三年的吃货 先说下我的意见 ①南昌的麻饼不算好吃的 ②最好吃的麻饼在抚州南丰 ③南昌有卖南丰麻饼的，但是不正宗！
咸神六这个得看是什么肉，做什么菜！ 比如做红烧排骨，猪排剁成小块后，用清水浸泡出血水（中途换几次清水），再沥干水分待用就可以了；如果是猪蹄或者猪尾巴这些带有骨头的肉类就麻烦一些了：1、冷水下锅焯一下水，水中加入八角、桂皮等香料，煮熟后放凉备用（这样可以去除腥味和骨头中的血沫；2、用厨房剪将骨头和筋剪断，
皮贵君首先声明，本人不喜欢吃芹菜和韭菜的饺子，所以下面的内容里，没有提到这两种蔬菜的，并不意味着我不喜欢。 个人认为，最好吃的饺子，是豆腐和胡萝卜做的，或者叫豆腐萝卜馅！ 我做过几次，确实是非常好吃的。所需材料：豆腐（北豆腐）、胡萝卜。所需调料：油、盐、老抽、生抽、五香粉、香油。
时德保1、买一个冰箱冰柜之类，最好冷冻箱的容积能够完全放下你要做冰块的原料（水或者饮料）。这个投入可能有点高。 如果不准备用冰箱，那么有一个小秘方哦！
齐鹏浩@我的味道说到好吃的香肠，那四川腊肠一定拥有姓名！ 川味香肠是我在成都最喜欢吃的特色美食之一，肥而不腻、瘦而不柴，咸淡适宜的口感让人吃得上瘾~ 做一碗香喷喷的米饭，拌上酱汁，再配上一筷子香肠，我就能吃得饱饱的（饭量小的不建议这样吃哈）。
上官润榕鱼香茄子煲，酸甜咸辣，滋味丰富，配米饭能吃三碗！ 这个菜里集成了川菜、粤菜和醋溜菜的烹饪技法 首先把食材准备好 这是这次做的两个品种的茄子 选长条状的紫色茄子比较好，这种比较嫩，适合焖煮。去掉头尾，切成滚刀块，不要太小块了，不然一煮就烂掉了。 准备一条青尖椒和两条小米椒，切圈备用。
吴照蔚用料 面条200g 五花肉150g 葱末适量 老抽3勺 蚝油2勺 料酒2勺 白糖1勺 黄豆芽适量（可选） 花生碎（可选） 香菜（可选） 做法步骤 1.五花肉洗净，冷水下锅，加入葱姜、料酒去腥，煮熟后捞起切成薄片。 2.黄豆芽洗干净，入开水锅中焯熟，捞出备用。
家敏可我是南方人，我喜欢咸鱼肉头的做法，把新鲜鲢鱼（其它鱼头也可以）洗净剁成块状，用适量盐、生抽、胡椒粉、淀粉腌半小时以上。准备一些葱姜，拍破备用。 锅烧热加油，油热后加入腌好的鱼块炸黄捞起沥干油待用。
臧雁超2018年最新更新： 之前做过两次，都很成功，家里人都很爱吃，于是决定再做一次（虽然这次做成了薯片条，不过味道依旧很好） 首先买一个土豆，当然最好是新鲜的土豆哦~把外皮削掉，切成薄片，越薄越好，然后浸泡在水里防止氧化变黑 接下来准备调料，最最重要的就是食盐！
古童童“夏天呀，是在厨房里诞生的。” 喜欢烹饪的人对这句话一定深有感触。 在温度刚好的夏日午后，在厨房操作台打开冰箱，拿出一袋泡姜、一袋泡椒或是几颗泡豆角，随意切几片肉，搭配小米椒和蒜米一起下锅爆炒，那滋味真是回味无穷啊！ 现在生活条件越来越好了，超市里的泡制品也越来越多，但是味道却越来越难吃。
从珍韵