首先，蔬菜水分很大，拌好的馅儿很容易出汤儿。这里分享一个办法，就是拌馅儿前先用刀剁碎，然后再挤水。当然这个方法适用于蔬菜汁含量不是很高的馅料，比如萝卜、胡萝卜、茄子这些。如果是你包饺子的常客，那么你应该知道，调素馅儿的时候，一定不要加过多的油，会很难吃。那怎么保证不坨呢？很简单，多加些蔬菜。
欧阳嘉姚欧阳嘉姚食材清单 香蕉（熟）2根 小麦粉50g 面粉150g 鸡蛋4个 白糖80g 牛奶60ml 黄油30g烹饪步骤 1.把鸡蛋打入盆中，倒入面粉、小麦粉、白糖搅拌均匀后加入牛奶、黄油再搅匀成糊状待用；2.香蕉剥去外皮，切成薄片；3.平底锅中火加热，刷一层薄油，取适量面糊倒入锅中摊平，小火煎至定型，
常慧珊“一榴莲，二山药，三核桃，四百合——健脾养胃好宝贝！” 这是小时候经常听到的中医夸我脾胃的话。我的脾胃一直不怎么好，经常拉肚子、胃胀气，直到上高中才慢慢好起来。其实从很小的时候我就很爱吃榴莲，但因为母亲说它性热，容易上火，让我少吃，所以平时我只是偶尔馋虫上了，买了少许解解馋，不敢吃多了。
符永雁我吃过最好吃的肘子是山东莱州的风味，做法简单，味道醇厚。 具体做法是，先炸后烧。 具体步骤如下。 把猪肘子冲洗干净后，放入冷水锅中，开火煮出血水。 用笊篱捞出洗净。 这一步主要是去除血水和杂质。 锅内放葱姜、八角、桂皮和当归，再加入适量生抽和老抽调色调味。 我用的是一次性料酒壶，比较方便。
明世靖用料 猪肉150g 面粉200g 葱花适量 鸡蛋1个 生菜3片 豆瓣酱1勺 辣椒酱1勺 黄酒适量 老抽少许 胡椒粉适量 玉米淀粉适量 食用油适量做法 猪肉剁成馅，加入一个鸡蛋、豆瓣酱、辣椒酱、胡椒粉、玉米淀粉、老抽、黄酒拌匀，腌制一会儿。
卢占上榴莲芝士戚风，这个搭配简直绝了！ 以前看到有人做的蛋糕上面铺满榴莲果肉，看着就很有食欲，但是吃起来不会很腻吗？直到我自己尝试做了一次之后才发现原来榴莲也可以这么清爽！
毋茜茜1.做馒头或者包子最好的面粉是中筋面粉，因为里面含蛋白质和淀粉的量最均衡（参看前面我们的文章《什么面粉最适合你？看完就知道了！
武影昕准备材料： 酸白菜、五花肉、泡椒、姜蒜适量； 调料： 油、盐、酱油、料酒少许，胡椒粉适量； 做法步骤： 1.锅内热油，加入姜末、蒜末爆香后倒入切好的五花肉进行煸炒至变色，再加入少量的盐和酱油调味；2.肉炒得差不多的时候，倒入切好的泡椒和切成段的酸白菜一起翻炒，加入少量味精、
司空菲韦【肉】五花肉 【料】酱油，豆瓣酱，辣椒面，糖，料酒，葱姜蒜1.把肉打成泥(我嫌麻烦就用刀剁，你如果追求细腻就打个蛋清，朝一个方向不停搅拌上劲)；各种酱料混在一起调成汁备用。（不要放盐，酱本来就是咸的）2.面粉加酵母和水和成面团，盖上保鲜膜，发酵至两倍大。
古翮“饺子馅”如何能“炒”呢？其实是指如何将肉馅加工成饺子馅，至于如何拌出好吃的饺子馅儿，那是在调饺子馅儿的时候，另有一个问答，详细讲了怎么做饺子馅儿好吃了。 下面详细说说怎样把猪肉搅出好吃的饺子馅。
柏堂华1. 洗羊腿、泡羊腿，这个就不用说了吧！（重点：要把羊腿表面的粘液洗干净）2. 在锅中放清水，加入北豆腐和花椒，煮开。 然后把羊腿放进去，加生抽、老抽、白酒，大火烧开再转文火煮一个小时左右至熟烂。（中途可以添水，但要尽量保持水量不减少）3. 熟烂的羊腿取出，晾干水分。
梁思兰蒜苔怎么做才好吃？那一定要试试这几个做法，简单又美味！一、炒蒜苔 准备食材 蒜苔400g、猪肉150g、小米椒3个、香葱2根、大蒜3瓣、生姜1块、生抽1勺、老抽半勺、料酒1勺、白糖少许、食盐适量 第一步 首先把蒜苔的尾巴切掉； 第二步 然后将其撕开，清洗干净，
鞠学文作为常年买麦片的终极粉丝，尝试过国内国外各种品牌各种口味的麦片……要说最好吃的，那还得是韩国的桂格！ 桂格是最早进入中国市场的一个韩国麦片品牌，以前总是买它家的即食麦片，味道不错，就是太贵了！
车金恩阳澄湖大闸蟹是江苏省苏州市特产，也是中国国家地理标志产品。与河蟹、长江蟹、清水蟹共同称为“中国四大名蟹”。 阳澄湖大闸蟹外形特征明显。
盖璇心清炖最好吃，最营养！ 做清炖羊肉的时候，不要加太多的调料。因为清炖羊肉本来就鲜美好喝，如果再加太多的佐料，就会掩盖住羊肉本来的鲜味了，反而不好。 我做清炖羊肉从来不用高压锅，用普通的铁锅就可以了。这样做出来的味道是最好的。
卫非非2017年九月，在同事的强烈安利下，去了一趟传说中的“中国螃蟹之乡”——湖北省鄂州市梁子湖区涂镇。 据他们的说法，这里的大闸蟹蟹肉鲜嫩、蟹黄肥厚、味道鲜美；同时由于这里河网密布，水草丰盛，是天然的大闸蟹养殖场。
刁紫菀锅巴菜，是天津著名的小吃。用大米煮熟的饭冷却后加工而成。 过去上档次点的饭店都有这个菜，现在基本上没有了。以前在别处吃过一次，味道确实很不错。 小时候住在大院里，晚上经常和小伙伴们在院里玩，常能看到有人提着桶往自家锅里倒一种黄色的液体，好奇的我问母亲那是什么，母亲说那是酱汤，是用来卤豆腐干的。
卢进波没吃过你说的这种吃法，不过倒是用奶和鸡蛋做过糕点~ 我是用微波炉做的，把鸡蛋打到碗里用筷子搅散，然后倒入酸奶（我用的是伊利原味酸牛奶，味道很好），混匀后倒入微波容器里，盖上盖子，在炉里加热10分钟左右就可以了。有淡淡奶香味，挺好吃的！我家狗狗很爱吃，每次吃都边舔盘子边看着我，似乎在问“还有没有啊？
卞思崎我推荐一种做法，属于懒人食谱，把买来的小肠用清水冲洗干净，然后放入锅中，加清水，料酒，葱姜，少许老抽（上色），食盐适量，炖熟后（大概十分钟）加入香葱或者香菜即可食用了。 也可以做成红烧的，味道也非常棒！
佘可馨清炒尖椒，保证又脆又甜。 材料：嫩尖椒、葱蒜、干红辣椒（可选） 调料：生抽、盐 做法如下： 第一步、处理青辣椒。青椒去籽后洗净，用手撕成小块； 第二步、准备配料。葱蒜切末，干红辣椒切丝； 第三步、开始爆炒。锅内热油下锅，油热后倒入葱花蒜末和干红辣椒丝爆香，随后倒入青椒煸炒1分钟； 第四步、调味。
窦靖歆