虾酱，又称虾油、虾乳等 是一种海洋鱼类和海鲜食用调味品，是用小虾研磨成粉后发酵而成 的。味道鲜美，营养丰富。 好的虾酱应该呈现深红色的膏状或糊状；有特殊的香气，味鲜美而有回味。 下面推荐的这几款是我尝过的觉得不错的虾酱，有兴趣的可以试试看！！！
鱼栀彩鱼栀彩我吃过最好吃的土豆饺子，是我的一位亲戚自己调的馅儿，那味道我现在都忘不了 先说一下背景，我出生在东北的一个小镇上（不是农村），那里的人们似乎更钟爱炖菜和粘食。但是我在内蒙上的大学，认识了好多来自天南地北的同学。其中就有一个特别爱吃饺子的重庆妹儿，她每次来都会央求我那位热情好客的亲戚给他做一顿饺子吃。
燕力冰我推荐几个自己做的方法吧，都是快手又简单，保证让你吃到停不下来！ 首先你需要准备：花生米（生）、白酒、辣椒粉、花椒粉、生抽、陈醋。 做法： 就这些材料了吗？没错！非常简单有木有啊～小贴士： 如果觉得味道不够的话，可以加入少许白糖提鲜哦～ 用小火慢慢煮制入味就可以了，千万不要大火煮，容易糊锅底。
储安瑗把豆子泡一夜，最好能淘一遍，去掉豆皮（如果不去，做出来的豆浆会有一层厚厚的沫） 然后把豆子煮熟，我比较喜欢用压力锅，快！
查玉英1.买回来的新竹笋，用刀剥去外皮，洗净，切成薄片(越薄越好)；五花肉切成薄片备用 2.切好的肉片放入碗中，加入生抽、老抽、料酒、鸡蛋清抓匀腌制半小时左右（为了让肉质更嫩）3.平底锅加入比平时炒菜稍微多一点的油烧热，
曹林斌把干粉丝泡软，大概半小时足够了。 瘦肉用盐、生抽、生粉、油腌一下。（不腌也可以啦） 用油炸熟备用。 我用的是五花肉，有点肥的才好吃啊~ 爆香葱蒜，下豆瓣酱炒香。 下粉丝，炒啊炒。 快熟了，下肉，炒啊炒。 放葱花，可以加点白糖提鲜的哦~~ 最后出锅前淋点香油会更香哦！
陆玉仪2、把土豆去皮，切成薄片，再切丝 3、切好的土豆丝用清水冲洗几遍，沥净水备用 4、锅里放油，烧热后，放花椒粒，小火炸至变色关火，然后把花椒粒捞出不用 (这样可以让油里保持大量的油脂) 5、放入辣椒段，爆香 6、倒入沥干的土豆丝，迅速翻炒至软（火一定要快）7、加入盐、鸡精，
卢鸣岳蒜是我们在生活中非常常见的食材，可以直接食用也可以用来调味或者做汤，而我最喜欢的做法还是用它来烧菜，比如说烧鸭子、烧蛇、烧猪蹄等等。用蒜来烧的菜肴特别的香，百吃不厌。今天和大家分享一道简单的家常烧大蒜，营养美味，让你吃过就忘不了！ 准备材料：大蒜、葱、生抽、老抽、冰糖、啤酒。
昌春钰用料 猪里脊肉一斤；鸡蛋一个；面粉适量；小苏打少许；黑胡椒粉，白芝麻，香菜少量；番茄酱两勺；醋一勺；生抽一勺；白糖一勺；玉米淀粉一勺；清水小半碗 做法 1、把猪肉清洗干净了以后，用刀剁成肉馅儿。这里要说的是，很多人会用绞肉机来绞肉馅，我个人认为用手工剁的肉馅，口感会更好。
应滢我是很爱喝酒的，也爱下馆子，所以对于“牛胸口应该怎么做才好吃”这个问题，我倒是有些心得。 先说牛胸口是什么： 其实这就是牛肉里最嫩的部位之一了——外脊（猪牛都有外脊）。它有一条细长的肌纤维贯穿整个肉块，在烹煮时会卷起来，因此看起来像胸脯上的肌肉一样富有弹性。
仰淑琪作为在陕西待了四年多的一个外地人，吃过的土豆粉真的可以说说，当然最经典的那肯定是回民街的土豆粉了(很多小店都是随买随做的，所以不用担心会很不新鲜)价格一般都是在10-20元/碗 味道那绝对是没得说的，咸香顺滑Q弹，尤其是加上醋、辣椒油和蒜汁那一口下肚真的是爽爆了！
符蓝雪首先，我们需要准备好制作红薯粉条所需要的原料和工具。 原料： 番薯（红薯）500g、淀粉100g、清水400ml 工具： 电饭煲一个、纱布一块、擀面杖一根、不锈钢汤勺一只。第一步：蒸粉 把番薯削皮清洗干净后切成薄片，放入电饭煲中，加入清水，清水的量要没过番薯片，开始蒸。
白珊菲鸡脆骨是鸡爪里面的关节，去骨以后，表面有一层红色的外皮； 炒鸡脆骨要分2步来做，第一步先用油炸熟，第二步再爆炒入味。这样吃起来口感会更好！ 具体的做法如下： 买回来的鸡脆骨先清洗一遍，沥干水分备用。 锅里倒入适量食用油，烧至5成热时，将鸡脆骨倒进去，小火慢慢炸至金黄色、且表面酥脆为止。
訾哲鑫不请自来~作为一名在欧洲留学+工作的吃货来说，我！有！资！格！答！这个题！ 首先，作为一个在西方社会待过的“外人”，我吃到的西餐是以法餐为主的（毕竟法国是世界级的美食之国）；其次，因为本人是在意大利毕业的，所以意餐也是随手可得（虽然很多人说意餐难吃……不过我倒是觉得披萨、
柴传德1、食材准备：鸡蛋两个，香葱两根，香菜一棵，蒜两瓣儿，姜一块，白糖一小勺，白醋适量，生抽酱油一大勺 2、方法步骤如下第一步首先把葱切成葱花，生姜切成丝，大蒜捣成泥状备用。
申也如油焖春笋！ 清鲜脆嫩，一口下去全是汁水！ 春天必吃的一道菜啊！ 简单快手又美味~-材料- 春笋2根、生抽适量 老抽适量、豆瓣酱1勺 白糖少许、干辣椒3个做法步骤－ 1. 准备食材，竹笋去掉外皮，清洗干净。2. 锅里放入适量的水，加入适量的盐和几滴植物油，将竹笋放入锅中焯水，焯好后过一遍凉水备用。
秦凡渝作为一个地地道道的成都人，对冒菜那可是再熟悉不过的了 成都的冒菜和火锅一样，都是按份卖，所以看起来价钱不算贵，最便宜的只要十几块，但是千万别被这种低廉的价格骗了，因为每份冒菜都包含了很多东西；比如底料、蔬菜、猪肉等等。 来，上菜单！
连凯琪我们一般是先下肉 羊肉啊牛肉啊猪肉啊 反正就是家常吃的肉 然后蔬菜 豆腐什么的 最后下点面或者粉丝之类的 海鲜什么的也可以放点 不过一般我家是最后下1.牛羊肉卷，这个应该是必放的吧，什么汤底都可以，我特别爱放这个在锅底里涮，很鲜~2.鱼片，这个是涮烫的，不要久煮哦 鱼肉会很烂3.丸子类（虾丸、鱼丸、
邝一龙喜欢喝碗热汤，特别是汤中可有一两个蛋花、几片菜叶，那更妙不可言；亦或者来点油香四溢的炸酱，拌在面条里吃，也很过瘾。 那么，有哪些适合做汤的面呢？ 杂酱面 相信很多人都很喜欢吃杂酱面，做法很简单，把五花肉用盐、料酒腌一会儿，下锅焖熟，切成碎末。
凌诗1、谷类 维生素B族中，维生素B1、B2被称为维生素B族中的“夫妻”，对神经系统的健康有重要影响；还含有维生素B3（烟酸）、B5（泛酸）等多种维生素成分，这些营养素与神经系统的关系密切。2、肉类 除了含有丰富的蛋白质以外，还含有多种微量元素，如铁、锌等。
邹义舫