虾酱,又称虾油、虾乳等 是一种海洋鱼类和海鲜食用调味品,是用小虾研磨成粉后发酵而成 的。味道鲜美,营养丰富。 好的虾酱应该呈现深红色的膏状或糊状;有特殊的香气,味鲜美而有回味。 下面推荐的这几款是我尝过的觉得不错的虾酱,有兴趣的可以试试看!!!
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虾酱,又称虾油、虾乳等 是一种海洋鱼类和海鲜食用调味品,是用小虾研磨成粉后发酵而成 的。味道鲜美,营养丰富。 好的虾酱应该呈现深红色的膏状或糊状;有特殊的香气,味鲜美而有回味。 下面推荐的这几款是我尝过的觉得不错的虾酱,有兴趣的可以试试看!!!
我吃过最好吃的土豆饺子,是我的一位亲戚自己调的馅儿,那味道我现在都忘不了 先说一下背景,我出生在东北的一个小镇上(不是农村),那里的人们似乎更钟爱炖菜和粘食。但是我在内蒙上的大学,认识了好多来自天南地北的同学。其中就有一个特别爱吃饺子的重庆妹儿,她每次来都会央求我那位热情好客的亲戚给他做一顿饺子吃。
我推荐几个自己做的方法吧,都是快手又简单,保证让你吃到停不下来! 首先你需要准备:花生米(生)、白酒、辣椒粉、花椒粉、生抽、陈醋。 做法: 就这些材料了吗?没错!非常简单有木有啊~小贴士: 如果觉得味道不够的话,可以加入少许白糖提鲜哦~ 用小火慢慢煮制入味就可以了,千万不要大火煮,容易糊锅底。
把豆子泡一夜,最好能淘一遍,去掉豆皮(如果不去,做出来的豆浆会有一层厚厚的沫) 然后把豆子煮熟,我比较喜欢用压力锅,快!
1.买回来的新竹笋,用刀剥去外皮,洗净,切成薄片(越薄越好);五花肉切成薄片备用 2.切好的肉片放入碗中,加入生抽、老抽、料酒、鸡蛋清抓匀腌制半小时左右(为了让肉质更嫩)3.平底锅加入比平时炒菜稍微多一点的油烧热,
把干粉丝泡软,大概半小时足够了。 瘦肉用盐、生抽、生粉、油腌一下。(不腌也可以啦) 用油炸熟备用。 我用的是五花肉,有点肥的才好吃啊~ 爆香葱蒜,下豆瓣酱炒香。 下粉丝,炒啊炒。 快熟了,下肉,炒啊炒。 放葱花,可以加点白糖提鲜的哦~~ 最后出锅前淋点香油会更香哦!
2、把土豆去皮,切成薄片,再切丝 3、切好的土豆丝用清水冲洗几遍,沥净水备用 4、锅里放油,烧热后,放花椒粒,小火炸至变色关火,然后把花椒粒捞出不用 (这样可以让油里保持大量的油脂) 5、放入辣椒段,爆香 6、倒入沥干的土豆丝,迅速翻炒至软(火一定要快)7、加入盐、鸡精,
蒜是我们在生活中非常常见的食材,可以直接食用也可以用来调味或者做汤,而我最喜欢的做法还是用它来烧菜,比如说烧鸭子、烧蛇、烧猪蹄等等。用蒜来烧的菜肴特别的香,百吃不厌。今天和大家分享一道简单的家常烧大蒜,营养美味,让你吃过就忘不了! 准备材料:大蒜、葱、生抽、老抽、冰糖、啤酒。
用料 猪里脊肉一斤;鸡蛋一个;面粉适量;小苏打少许;黑胡椒粉,白芝麻,香菜少量;番茄酱两勺;醋一勺;生抽一勺;白糖一勺;玉米淀粉一勺;清水小半碗 做法 1、把猪肉清洗干净了以后,用刀剁成肉馅儿。这里要说的是,很多人会用绞肉机来绞肉馅,我个人认为用手工剁的肉馅,口感会更好。
我是很爱喝酒的,也爱下馆子,所以对于“牛胸口应该怎么做才好吃”这个问题,我倒是有些心得。 先说牛胸口是什么: 其实这就是牛肉里最嫩的部位之一了——外脊(猪牛都有外脊)。它有一条细长的肌纤维贯穿整个肉块,在烹煮时会卷起来,因此看起来像胸脯上的肌肉一样富有弹性。
作为在陕西待了四年多的一个外地人,吃过的土豆粉真的可以说说,当然最经典的那肯定是回民街的土豆粉了(很多小店都是随买随做的,所以不用担心会很不新鲜)价格一般都是在10-20元/碗 味道那绝对是没得说的,咸香顺滑Q弹,尤其是加上醋、辣椒油和蒜汁那一口下肚真的是爽爆了!
首先,我们需要准备好制作红薯粉条所需要的原料和工具。 原料: 番薯(红薯)500g、淀粉100g、清水400ml 工具: 电饭煲一个、纱布一块、擀面杖一根、不锈钢汤勺一只。第一步:蒸粉 把番薯削皮清洗干净后切成薄片,放入电饭煲中,加入清水,清水的量要没过番薯片,开始蒸。
鸡脆骨是鸡爪里面的关节,去骨以后,表面有一层红色的外皮; 炒鸡脆骨要分2步来做,第一步先用油炸熟,第二步再爆炒入味。这样吃起来口感会更好! 具体的做法如下: 买回来的鸡脆骨先清洗一遍,沥干水分备用。 锅里倒入适量食用油,烧至5成热时,将鸡脆骨倒进去,小火慢慢炸至金黄色、且表面酥脆为止。
不请自来~作为一名在欧洲留学+工作的吃货来说,我!有!资!格!答!这个题! 首先,作为一个在西方社会待过的“外人”,我吃到的西餐是以法餐为主的(毕竟法国是世界级的美食之国);其次,因为本人是在意大利毕业的,所以意餐也是随手可得(虽然很多人说意餐难吃……不过我倒是觉得披萨、
1、食材准备:鸡蛋两个,香葱两根,香菜一棵,蒜两瓣儿,姜一块,白糖一小勺,白醋适量,生抽酱油一大勺 2、方法步骤如下第一步首先把葱切成葱花,生姜切成丝,大蒜捣成泥状备用。
油焖春笋! 清鲜脆嫩,一口下去全是汁水! 春天必吃的一道菜啊! 简单快手又美味~-材料- 春笋2根、生抽适量 老抽适量、豆瓣酱1勺 白糖少许、干辣椒3个做法步骤- 1. 准备食材,竹笋去掉外皮,清洗干净。2. 锅里放入适量的水,加入适量的盐和几滴植物油,将竹笋放入锅中焯水,焯好后过一遍凉水备用。
作为一个地地道道的成都人,对冒菜那可是再熟悉不过的了 成都的冒菜和火锅一样,都是按份卖,所以看起来价钱不算贵,最便宜的只要十几块,但是千万别被这种低廉的价格骗了,因为每份冒菜都包含了很多东西;比如底料、蔬菜、猪肉等等。 来,上菜单!
我们一般是先下肉 羊肉啊牛肉啊猪肉啊 反正就是家常吃的肉 然后蔬菜 豆腐什么的 最后下点面或者粉丝之类的 海鲜什么的也可以放点 不过一般我家是最后下1.牛羊肉卷,这个应该是必放的吧,什么汤底都可以,我特别爱放这个在锅底里涮,很鲜~2.鱼片,这个是涮烫的,不要久煮哦 鱼肉会很烂3.丸子类(虾丸、鱼丸、
喜欢喝碗热汤,特别是汤中可有一两个蛋花、几片菜叶,那更妙不可言;亦或者来点油香四溢的炸酱,拌在面条里吃,也很过瘾。 那么,有哪些适合做汤的面呢? 杂酱面 相信很多人都很喜欢吃杂酱面,做法很简单,把五花肉用盐、料酒腌一会儿,下锅焖熟,切成碎末。
1、谷类 维生素B族中,维生素B1、B2被称为维生素B族中的“夫妻”,对神经系统的健康有重要影响;还含有维生素B3(烟酸)、B5(泛酸)等多种维生素成分,这些营养素与神经系统的关系密切。2、肉类 除了含有丰富的蛋白质以外,还含有多种微量元素,如铁、锌等。